源氏物語にも 薬として登場するニンニクは 古事記のころから 薬用とされていたそうですね 子供の頃 ニンニクを人肉と思い 怖いものと思っていた おちゃめな友人がいますが さておき 我が家では 味噌漬けと醤油漬けと ニンニク酒を作ります ニンニク酒は 寒くなる頃に飲めるようになり 風邪予防に 味噌漬けと醤油漬けは 漬けて置く程 おいしくなり 常備食に 先人の千恵に 感謝をして いただきます
by mmayumiya
| 2009-09-02 09:19
| 日々
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森田真由美 室礼家
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