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ニンニク三昧





                 源氏物語にも 薬として登場するニンニクは
                 古事記のころから 薬用とされていたそうですね
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                 子供の頃 ニンニクを人肉と思い 怖いものと思っていた
                 おちゃめな友人がいますが さておき
                 我が家では 味噌漬けと醤油漬けと ニンニク酒を作ります
                 ニンニク酒は 寒くなる頃に飲めるようになり 風邪予防に
                 味噌漬けと醤油漬けは 漬けて置く程 おいしくなり 常備食に
                 先人の千恵に 感謝をして いただきます
by mmayumiya | 2009-09-02 09:19 | 日々
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